Persönlich
Ich bin 52 Jahre jung, verheiratet und habe zwei erwachsene Kinder. Ich bin im Aargau aufgewachsen und wohne in Aarau.
Besondere Fähigkeiten: Die Stärken im Menschen sehen, Einfühlen und Verstehen, vernetztes Denken und intuitives Fühlen, gut Zuhören können
Das liebe ich: kreativ Kochen und gut Essen, Wandern in der Natur, Kraftorte, Gemeinschaft, Garten, Lu Jong Yoga, Lesen, Lernen
Das ist mir wichtig: Achtsamkeit, Gerechtigkeit, Solidarität, Einfachheit, Ehrlichkeit
Ausbildung und Weiterbildungen
Ernährung
- Zertifikat Ernährungsberatung TCM (Schule Christiane Seifert, 2012)
- Zertifikat Integrative Ernährungsberatung TCM (Heilpraktikerschule Luzern, 2016)
- Verschiedene Weiterbildungskurse u.a. zu Schüsslersalzen, Kräutern und Stoffwechsel
Coaching
In Ausbildung zum Zert. Integral Coach (Coaching Institute Living Sense) (Jan.-ca. Jun. 2021)
Umweltwissenschaften, Betriebswissenschaften
- Master Umweltnaturwissenschaften ETH Zürich (Dipl. Natw. ETH, 1993)
- Master Betriebswissenschaften ETH Zürich (Nachdipl. BWI ETH, 1999)
- Zertifikat Umweltmanagement und Umweltaudit (FH Wädenswil 1997)
- Weiterbildung Labelkennerin (FiBL und bio.inspecta, 2011)
- Verschiedene weitere Weiterbildungen u.a. zu Schreiben, Projektmanagement, Qualitätsmanagement (ISO 9001, EFQM)
Berufserfahrung
Projektleiterin und Fachmitarbeiterin im Bereich Biolandbau, nachhaltige Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung, Kommunikation und Nachhaltige Entwicklung (FiBL, Bio Suisse) seit 1994
Ernährungsberaterin 2012-2017 und ab 2021 in eigener Praxis; Vorträge zu gesunder Ernährung, Seminare zu nachhaltiger und gesunder Ernährung, Ernährungsberatungen und -Coachings
Weitere Erfahrungen: Freiwilligenarbeit in verschiedenen Vereinen, Genossenschafterin einer Alp im Tessin
Details: https://www.linkedin.com/in/karin-nowack
Publikationen, Vorträge, Arbeiten
