Persönlich
Ich bin 52 Jahre jung, verheiratet und habe zwei erwachsene Kinder. Ich bin im Aargau aufgewachsen und wohne in Aarau.
Besondere Fähigkeiten: Die Stärken im Menschen sehen, Einfühlen und Verstehen, vernetztes Denken, Intuition, gut Zuhören können
Das liebe ich: kreativ Kochen und gut Essen, Wandern in der Natur, Kraftorte, Gemeinschaft, Garten, Lu Jong Yoga, Lesen, Lernen
Das ist mir wichtig: Achtsamkeit, Gerechtigkeit, Solidarität, Einfachheit, Ehrlichkeit
Ausbildung und Weiterbildungen
Ernährung
- Zertifikat Ernährungsberatung TCM (Schule Christiane Seifert, 2012)
- Zertifikat Integrative Ernährungsberatung TCM und Westliche Ernährungslehre (Heilpraktikerschule Luzern, 2016)
- Verschiedene Weiterbildungskurse u.a. zu Schüsslersalzen, Kräutern und Stoffwechsel
Coaching
In Ausbildung zum Zert. Integral Coach (Coaching Institute Living Sense) (Jan.-ca. Jun. 2021)
Tibetische Energiearbeit
In Ausbildung, Tibetische Energiearbeit nach dem System der 24 Organkreise (bis ca. Oktober 2021)
Umweltwissenschaften, Betriebswissenschaften
- Master Umweltnaturwissenschaften ETH Zürich (Dipl. Natw. ETH, 1993)
- Master Betriebswissenschaften ETH Zürich (Nachdipl. BWI ETH, 1999)
- Zertifikat Umweltmanagement und Umweltaudit (FH Wädenswil 1997)
- Weiterbildung Labelkennerin (FiBL und bio.inspecta, 2011)
- Verschiedene weitere Weiterbildungen u.a. zu Schreiben, Projektmanagement, Qualitätsmanagement (ISO 9001, EFQM)
Berufserfahrung
Projektleiterin und Fachmitarbeiterin im Bereich Biolandbau, nachhaltige Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung, Kommunikation, Issue Management und Nachhaltige Entwicklung (FiBL, Bio Suisse) seit 1994. Themen: Bodenfruchtbarkeit, gentechnikfreie Bioproduktion, Verpackung, Vermeidung von Rückständen, Biodiversität, Nachhaltigkeitsbewertung für Landwirtschaft und Verarbeitung, Labels, ökologischer Konsum, nachhaltige und gesunde Ernährung
Ernährungsberaterin 2012-2017 und ab 2021 in eigener Praxis; Ernährungsberatungen und -Coachings, Vorträge zu gesunder Ernährung, Seminare zu nachhaltiger und gesunder Ernährung.
Weitere Erfahrungen: Freiwilligenarbeit in verschiedenen Vereinen (Elternverein Aarau, FachFrauen Umwelt, Verein 5 Elemente Ernährung), Genossenschafterin einer Alp im Tessin
Details: https://www.linkedin.com/in/karin-nowack
Publikationen, Vorträge, Arbeiten
