• Ganzheitliche Ernährungsberatung, welche Ihren individuellen Gesundheitszustand und die westliche und östliche Ernährungslehre berücksichtigt
  • Ernährungscoaching
    • Sie haben ein Ziel, ich begleite und unterstütze Sie in der Umsetzung
    • Kochcoaching
    • Menüplanung
    • Gesund und ökologisch einkaufen
    • Ernährung und Bewegung in kleinen Schritten umstellen
  • Ernährungsinformation: Ich beantworte Ihre Fragen zu Lebensmitteln, z.B. zu Nährstoffen, ausgewogener Ernährung in verschiedenen Lebensphase, bedarfsgerechte Menüplanung, Qualität, Labels, Ernährungsstilen, 5-Elemente-Küche, Rezepten, Ökologie, nachhaltiger Ernährung
  • Beratung online oder persönlich in der Praxis

 

Unterschied Beratung und Coaching - Was Sie im Coaching erwartet:

Bei der Beratung mache ich Ihnen aufgrund des Befundes, Ihrer Wünsche und Ziele einen Vorschlag für die Ernährungsumstellung. Sie bestimmen, was Sie umsetzen wollen und in welchem Zeitraum.

Beim Coaching sind Ihre Fähigkeiten, Ziele und Bedürfnisse noch stärker im Zentrum. Die Lösungsschritte werden mit meiner Begleitung von Ihnen erarbeitet. Denn Sie bringen schon enorm viel Wissen, Erfahrung und Lösungen zu Ihrer eigenen Ernährung mit!

 

Was Sie in meiner integrativen Ernährungsberatung erwartet:

  • Ich erhebe einen Befund Ihres Gesundheitszustandes gemäss der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) mittels Befragung und Zungendiagnose.
  • Im Gespräch und aufgrund Ihres Ernährungstagebuchs erläutern wir gemeinsam Ihre aktuellen Ernährungsgewohnheiten, Beschwerden und Ziele.
  • Darauf aufbauend gebe ich Ihnen eine Ernährungsempfehlung (basierend auf Erkenntnissen aus westlichen und östlichen Ernährungslehren).
  • Wir besprechen die konkrete Umsetzung in Ihrem Tagesablauf und gemäss Ihren Vorlieben.
  • Sie erhalten neben der schriftlichen Ernährungsempfehlung eine Lebensmitteltabelle, Rezepte sowie weitere Unterlagen nach Bedarf.
  • Themen und Dauer der Beratung richten sich nach Ihren persönlichen Bedürfnissen.
    • Leichte Beschwerden und allgemeine Beratung zur gesunden Ernährung können in ein bis drei Terminen besprochen werden.
    • stärkere Beschwerden oder Übergewicht bedarf für nachhaltige Verbesserungen meistens längerer Begleitung (mind. 4 Termine)

Meine Ernährungsberatung - kurz und bündig erklärt in einem Dokument (pdf)

 

Ihre Vorteile

  • Individuelle Beratung mit Empfehlungen, die Ihren spezifischen Bedürfnissen entsprechen.
  • Meine Empfehlungen sind Schritt für Schritt im Alltag umsetzbar.
  • Viele praxisnahe Tipps zur Lebensmittelauswahl, Menüplanung und Kochen (Rezepte)
  • Sie verfeinern Ihr Bewusstsein um die Wirkung der Lebensmittel  und essen mit Freude, Achtsamkeit, Genuss.
  • Die ganzheitliche Beratung verhilft Ihnen nachhaltig zu mehr Vitalität, Wohlbefinden und Gesundheit.

 

Individuell angepasste Ernährung hilft zum Beispiel bei:

  • Energie-, Konzentrationsmangel, Müdigkeit
  • Abwehrschwäche, häufigen Infekten
  • Übergewicht, Süssgelüsten
  • Untergewicht, Appetitlosigkeit
  • Kälte- oder Hitzegefühlen (z.B. kalte Hände und Füsse)
  • Wechseljahrbeschwerden
  • Verdauungsstörungen, Magen- und Darmproblemen
  • Prävention (z.B. Krebs, Demenz)
  • Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Fruktose, Laktose, Histamin)
  • Schlafstörungen

 

Karin Nowack
Dipl. Natw. ETH Umweltnaturwissenschafterin
Zert. Ernährungsberaterin

© 2020 Karin Nowack, Nachhaltige und gesunde Ernährung. Impressum. Datenschutz
www.karin-nowack.ch
CH-5000 Aarau, Mail: post at karin-nowack.ch

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