Sie möchten sich gesünder ernähren, wissen aber nicht wie genau?

Sie brauchen Tipps für einen gesunden und abwechslungsreichen Lunch am Arbeitsplatz?

Sie möchten die Kinder gerne von Anfang an gesund und abwechslungsreich ernähren?

Ist Mandelmilch oder Kuhmilch besser? Ist Bio gesünder? Wie kann ich meine Verdauungsprobleme beheben?

Ernährungsfragen gibt es viele - ich bin gerne für Sie da, um sie zu beantworten, zu beraten und zu coachen!

Grundsätzlich ist die Beratung und das Coaching sehr individuell, und geht auf Ihre Ziele, Bedürfnisse, Vorkenntnisse und Machbarkeit für die Umsetzung ein. Ihre Wahl:

• Ganzheitliche Ernährungsberatung, welche Ihren individuellen Gesundheitszustand und die westliche und östliche Ernährungslehre (TCM, 5-Elemente-Ernährung) berücksichtigt. Ich mache Ihnen Vorschläge, Sie bestimmen, was Sie wie und wann umsetzen wollen.
• Ernährungscoaching
  Sie wissen bereits einiges über Ernährung und sind ihr eigener Experte. Ich unterstütze Sie, ihre Ziele in machbaren Schritten umzusetzen.
• Kurzberatung: Sie haben eine akute Frage zur Ernährung, etwa bei Verdauungsproblemen, Kinderernährung, Ernährungs-Hausmitteln zur Immunstärkung,...Ich stehe gerne auch für kleine Anfragen oder Kurzberatungen zur Verfügung.
• Beratung per Telefon, online oder persönlich in der Praxis

Heilung basiert zu sieben Zehnteln auf gesunder Ernährung und drei Zehnteln auf Arzneimitteln (chinesisches Sprichwort).

Was ist die Ernährungslehre nach TCM - 5-Elemente-Ernährung?

Die Ernährung nach den fünf Elementen ist die Umsetzung der chinesischen Ernährungslehre (Teil der TCM - Traditionelle chinesische Medizin) in unserer  westlichen, saisonalen Küche. Lebensmittel, Getränke,  Zubereitungsarten und Kräuter werden gemäss ihrer
energetischen und stofflichen Wirkung gezielt eingesetzt. Dadurch können Ungleichgewichte in der Energie (z.B. Abwehrschwäche, Verdauungsschwäche) oder bei den Säften (z.B. Blutmangel, trockene Haut) gezielt und wirksam angegangen werden.

Meine Ernährungsberatung - kurz und bündig erklärt in einem Dokument (pdf)

Ihre Vorteile

• Individuelle Beratung mit Empfehlungen, die Ihren spezifischen Bedürfnissen entsprechen.
• Meine Empfehlungen sind Schritt für Schritt im Alltag umsetzbar.
• Viele praxisnahe Tipps zur Lebensmittelauswahl, Menüplanung und Kochen (Rezepte)
• Sie verfeinern Ihr Bewusstsein um die Wirkung der Lebensmittel  und essen mit Freude, Achtsamkeit, Genuss.
• Die ganzheitliche Beratung verhilft Ihnen nachhaltig zu mehr Vitalität, Wohlbefinden und Gesundheit.

Individuell angepasste Ernährung hilft zum Beispiel bei:

• Energie-, Konzentrationsmangel, Müdigkeit
• Abwehrschwäche, häufigen Infekten
• Übergewicht, Süssgelüsten
• Untergewicht, Appetitlosigkeit
• Kälte- oder Hitzegefühlen (z.B. kalte Hände und Füsse)
• Wechseljahrbeschwerden
• Verdauungsstörungen, Magen- und Darmproblemen
• Prävention (z.B. Krebs, Demenz)
• Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Fruktose, Laktose, Histamin)
• Schlafstörungen