• Ganzheitliche Ernährungsberatung, welche die westliche und östliche Ernährungslehre berücksichtigt
  • Ernährungscoaching z.B.
    • Längere Begleitung mit Umstellung der Ernährung in kleinen Schritten
    • Kochcoaching
    • Menüplanung
    • Gesund und ökologisch einkaufen
  • Ernährungsinformation: Ich beantworte Ihre Fragen zu Lebensmitteln, z.B. zu Nährstoffen, ausgewogener Ernährung in verschiedenen Lebensphase,  Qualität, Labels, Ernährungsstilen, 5-Elemente-Küche, Rezepten, Ökologie, nachhaltiger Ernährung

 

Was Sie in meiner Ernährungsberatung erwartet:

  • Ich erhebe einen Befund Ihres Gesundheitszustandes gemäss der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) mittels Befragung und Zungendiagnose.
  • Im Gespräch und aufgrund Ihres Ernährungstagebuchs erläutern wir gemeinsam Ihre aktuellen Ernährungsgewohnheiten, Beschwerden und Ziele.
  • Darauf aufbauend gebe ich Ihnen eine Ernährungsempfehlung (basierend auf Erkenntnissen aus westlichen und östlichen Ernährungslehren).
  • Wir besprechen die konkrete Umsetzung in Ihrem Tagesablauf und gemäss Ihren Vorlieben.
  • Sie erhalten neben der schriftlichen Ernährungsempfehlung eine Lebensmitteltabelle, Rezepte sowie weitere Unterlagen nach Bedarf.
  • Themen und Dauer der Beratung richten sich nach Ihren persönlichen Bedürfnissen.
    • Leichte Beschwerden und allgemeine Beratung zur gesunden Ernährung können in ein bis drei Terminen besprochen werden.
    • stärkere Beschwerden oder Übergewicht bedarf für nachhaltige Verbesserungen meistens längerer Begleitung (mind. 4 Termine)

Meine Ernährungsberatung - kurz und bündig erklärt in einem Dokument (pdf)

 

Ihre Vorteile

  • Individuelle Beratung mit Empfehlungen, die Ihren spezifischen Bedürfnissen entsprechen.
  • Meine Empfehlungen sind Schritt für Schritt im Alltag umsetzbar.
  • Viele praxisnahe Tipps zur Lebensmittelauswahl, Menüplanung und Kochen (Rezepte)
  • Sie verfeinern Ihr Bewusstsein um die Wirkung der Lebensmittel  und essen mit Freude, Achtsamkeit, Genuss.
  • Die ganzheitliche Beratung verhilft Ihnen nachhaltig zu mehr Vitalität, Wohlbefinden und Gesundheit.

 

Individuell angepasste Ernährung hilft zum Beispiel bei:

  • Energie-, Konzentrationsmangel, Müdigkeit
  • Abwehrschwäche, häufigen Infekten
  • Übergewicht, Süssgelüsten
  • Untergewicht, Appetitlosigkeit
  • Kälte- oder Hitzegefühlen (z.B. kalte Hände und Füsse)
  • Wechseljahrbeschwerden
  • Verdauungsstörungen, Magen- und Darmproblemen
  • Prävention (z.B. Krebs, Demenz)
  • Lebensmittelunverträglichkeiten (z.B. Fruktose, Laktose, Histamin)
  • Schlafstörungen

 

Karin Nowack
Zert. Ernährungsberaterin TCM
Dipl. Natw. ETH Umweltnaturwissenschafterin

© 2017-2018 Karin Nowack, Nachhaltige und gesunde Ernährung
www.karin-nowack.ch
CH-5000 Aarau, Tel.: +41 (0)79 796 64 16

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